Mamo, daj coś słodkiego! czyli jak osładzamy sobie życie w dobie koronawirusa.

To będzie iście poprawiający nastrój wpis! Nie będzie o kolejnych przypadkach zachorowań i ofiarach. Mam taki przesyt wszystkiego, że na parę dni wyłączyłam się całkiem z SM. Jak to mi dobrze zrobiło na głowę. Nie dostawałam żadnych powiadomień na IG i kolejnych wiadomości na WhatsApp. Polecam Wam kilka takich off dni!

Generalnie większość mojego dnia spędzam w kuchni, ale ostatnio jestem wyjątkowo mocno zmuszona do bycia kreatywną w kuchni.

„Mamo, daj coś słodkiego!” słyszę kilka razy dziennie. Matylda mówi „coś” i zerka na magiczną szafkę nad kuchenką coraz częściej. Czasem dla świętego spokoju ulegam. „Rzucam” wtedy po kostce czekolady, ale jak wiadomo czekolada jest dobra na chwil kilka. Potem chce się jeszcze i jeszcze i jeszcze…

Kiedy już zabraknie „cosiów” zawsze, ale to zawsze moim orężem jest miód. Matylda ma tak wyrafinowany smak, że miód macza sobie w pyłku pszczelim, wiem, wyjątkowo osobliwa przekąska.

U nas miód „idzie” jak woda, serio!

Każdego roku zamawiam u znajomego Taty „naście” litrowych słoików. Miodem słodzę acerolę z wodą, mieszam z olejem z czarnuszki i osładzam owsianki.

Pokażę Wam dziś kilka niezwykłych, wręcz zaczarowanych miodów.

Miód z maliną, miód z czarną porzeczka, cynamonem, kakao, czarnuszką i czarnym bzem, imbirem i czosnkiem, kurkumą i pieprzem cayenne, miętą. Czy to nie brzmi fantastycznie?

Takie właśnie miody mają do zaoferowania Pasieki Rodziny Sadowskich.

Osobiście jestem wielką fanką takich rodzinnych biznesów i mocno zawsze kibicuję i wspieram!

Miód z owocami to wyjątkowy produkt, który odmieni Twoje podejście do słodyczy. Już teraz nie musisz wybierać między pysznym a zdrowym. Pasieki Rodziny Sadowskich to grupa zapalonych smakoszy słodyczy, a przy tym, jak wiadomo, fanatycy miodu i pszczelarstwa. Z tego połączenia musiało wyjść coś pysznego!

Do złocistego miodu wielokwiatowego o delikatnym smaku postanowiliśmy dodać nasze ulubione owoce, a efekt przeszedł nasze najśmielsze oczekiwania! Miód z owocami to mieszanka złotego miodu, suszonych, liofilizowanych owoców oraz magicznego składnika, który zamykamy w słoikach – miłości do tego, co robi się na co dzień. W efekcie otrzymujemy miód z owocami o idealnie dobranych proporcjach.”

Smak miodów przerósł nasze oczekiwanie, są delikatne z lekko wyczuwalną nutą owoców. Malinowy i porzeczkowy jest kwaskowaty, ma działanie przeciwzapalne, przeciwgorączkowe, antybakteryjne i antywirusowe.

Ten z cynamonem genialnie smakuje w połączeniu z herbatą ( pamiętajcie, że musi ostygnąć nim go dodacie do herbaty). Posiada właściwości rozgrzewające działa przeciwzapalnie, obniża poziom cholesterolu we krwi, wspomaga trawienie, pobudza apetyt.

Ten z kakao jest świetny do naleśników. Zawarty w prawdziwym kakao magnez poprawia pamięć, usprawnia procesy uczenia się, wzmacnia kości i zęby.

Miód z imbirem i czosnkiem jest świetny do złotego mleka. Z kurkumą i pieprzem cayenne działa rozgrzewająco i wzmacniająco – miód można jeść łyżeczką dla poprawy samopoczucia w czasie obniżenia odporności lub choroby. Z czarnuszką i czarnym bzem poprawia trawienie oraz wspomaga pracę układu odpornościowego.

Na sam koniec odrzucam kilka naszych propozycji kulinarnych na osłodzenie sobie życia z miodami w tle!

  • owsianka z prażonym jabłkiem (z dodatkiem miodu z cynamonem)
  • popcorn na słodko (z dodatkiem miodu z kakao) -> W garnku rozgrzewamy łyżkę oleju i jedną łyżkę miodu, kiedy się rozpuści dodajemy popcorn. Całość mieszamy i prażymy
  • prażony słonecznik ( z dodatkiem miodu z maliną -> na małej patelni prażymy ziarna słonecznika, dodajemy łyżkę miodu u całość mieszamy.
  • gruszka zapiekana z orzechami (z dodatkiem miodu z cynamonem). Kroimy gruszki na 2 połówki. Łyżką wydrążamy gniazda nasienne. Na talerzu mieszamy miód z cynamonem z dodatkiem cytryny i orzechów włoskich, dodajemy w wydrążone miejsca. Układamy w naczyniu żaroodpornym. Pieczemy przez około 15 – 30 minut (200 stopni) lub dłużej do czasu aż gruszki będą miękkie. Można podawać z ulubionym serkiem.
  • naleśniki z miodem (tutaj każdy miód jest idealny)
  • granola z jogurtem i miodem

Miody możecie też kupić w zestawach jako prezent! Coś wspaniałego!

Natomiast jeżeli jesteście chwilę przed ślubem możecie te mini słoiczki wykorzystać jako prezent dla Waszych gości – myślę, że to genialny pomysł!

print

Polecam zajrzeć też tutaj